Soy diseñadora, cocinera, fotógrafa y tengo un master en Food Design. Mi misión es capturar la esencia y la belleza de los alimentos por medio del diseño y la fotografía, para crear imágenes apetitosas que reflejan el espíritu de las marcas y crean una conexión sensorial, emocional e intelectual con su audiencia.
¿Qué comemos? ¿Cómo comemos? ¿Dónde comemos? ¿Con quién comemos? ¿Por qué comemos lo que comemos?. Todas estas y muchas otras son preguntas a las que deberíamos dar respuesta para diseñar productos y servicios en el mundo gastronómico.
Comer va más allá del acto de alimentarse, es el resultado de nuestra cultura, nuestro territorio, nuestros recuerdos, nuestras emociones, nuestros sentidos, nuestra salud, nuestra capacidad adquisitiva, etc. El comer es una experiencia multisensorial que implica no solamente la forma en que percibimos las características organolépticas de los alimentos sino también el ambiente que nos rodea, la historia detrás de ese plato, la persona que nos lo sirve, los utensilios que usamos para ingerirlo y muchos otros factores que impactan nuestros sentidos y nuestra mente.
Más allá de verse provocativo, un plato debe contar una historia. Es un hecho que el antojo entra por los ojos, pero también es importante establecer un vínculo emocional con el espectador, sugerir un momento de consumo específico, evocar recuerdos y estimular la curiosidad. Mi enfoque al food styling va dirigido no solamente a destacar las cualidades físicas de un plato o un alimento y hacerlo ver apetitoso sino también a crear un contexto visual que esté alineado con la marca y hable de su proceso de elaboración, sus ingredientes y la forma en que puede ser consumido.
Mis conocimientos son una fusión entre mi experiencia profesional en agencias de publicidad del mundo digital con mis estudios de gastronomía y una maestría en Food Design. Todo esto me permite hacer uso de procesos creativos para establecer la singularidad de una marca y diseñar su imagen visual. Trabajo en alianza con otros profesionales del medio para complementar la imagen de una marca definiendo otros aspectos claves de su personalidad como el tono de voz, su cultura, sus valores, la historia que quiere contar y las emociones que debe causar.
Si ya no se te ocurren ideas nuevas para diferenciar tu negocio y necesitas emocionar a tus clientes con productos, servicios o imágenes creativas, estoy aquí para diseñar lo que tú y ellos necesitan.